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2015-07-21 10:27:44

       第六届中国火锅产业大会6月26日在山东济南开启,中国十大火锅品牌和中国火锅品牌50强同期出炉。火锅食材的安全性、健康吃火锅的理念成为大会的聚焦点。


       据了解,全国近300家火锅企业与200多家品牌供应商参会,会议直设置了火锅发展论坛、行业调研发布、金火锅奖颁奖盛典、特色餐饮考察、火锅食材用品展等多项活动内容。

       本次活动由“中国饭店协会”主办,是中国火锅行业的一次年度盛典,评选出中国十大火锅品牌企业等十多项年度大奖,同时发布中国火锅企业50强和2015中国金火锅奖,并举行了隆重的颁奖仪式。
 【火锅产业大会现场】

【董事长刘梅女士上台领奖】

【刘一手再次荣获2015中国十大火锅品牌】

 
       重庆火锅协会会长李德建率领一支近50人的重庆参展团亮相,共有10家重庆火锅企业入围中国火锅企业50强。分别为:重庆德庄实业(集团)有限公司(德庄火锅)、重庆佳永小天鹅餐饮有限公司(小天鹅火锅)、重庆刘一手餐饮管理有限公司(刘一手火锅)、重庆朝天门餐饮控股有限公司(朝天门火锅)、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司(奇火锅、白乐天)、重庆鲁西肥牛餐饮文化发展有限公司(鲁西肥牛)、重庆家福饮食文化有限公司(家福火锅)、重庆秦妈餐饮管理有限公司(秦妈火锅)、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司(武陵山珍火锅)以及重庆回味碗餐饮文化集团有限公司(渝绝回味碗)。

【重庆火锅企业代表团合影】

【刘一手美国店】


重庆刘一手(集团)公司目前全球拥有超500家分店,遍及中国31个省、市自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、加拿大、老挝等多个国家和地区、旗下包含“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅”三大品牌,在2014年中国餐饮百强企业名列第六、年创营业总额超过27亿元的国际化餐饮集团。先后荣获中国火锅十佳著名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强等众多荣誉。
 

泰山脚下起誓言:6月29上午9点30分,火锅协会会长李德建先生、常务副会长刘梅女士与重庆火锅行业50名代表登上‘五岳之首’的泰山,举行食品安全宣誓仪式。该仪式意义非凡,泰山是历朝历代帝王封禅和祭祀之地,重庆火锅人在此宣誓表达了搞好食品安全的坚定决心。
【重庆火锅代表们现场宣誓】